Cafelarizando
Café com aroma de lar
Portal científico completo com 12 calculadoras profissionais baseadas em padrões SCA (Specialty Coffee Association) para preparo perfeito de café especial. Ferramentas precisas para baristas, cafeterias e entusiastas que buscam excelência em cada xícara.
🔬 Explorar Calculadoras Científicas⚖️ Brew Ratio Avançado
Calculadora científica de proporção café/água baseada em padrões SCA. Inclui 10 métodos, presets personalizáveis e análise de força.
⏱️ Cronômetro Profissional
Timer completo com presets para todos os métodos, fases de extração e alertas. Essencial para controle temporal preciso.
⏲️ Tempo de Extração
Determina tempo ideal baseado em método, moagem, torra e altitude. Algoritmo desenvolvido com base em estudos de Jonathan Gagné.
📊 TDS e Rendimento SCA
Análise completa seguindo Coffee Brewing Control Chart. Calcula TDS, rendimento de extração e zona de sabor ideal.
🥄 Conversor Profissional
Conversão precisa entre todas as unidades de medida usadas em café especial. Inclui densidade específica do café.
⚙️ Moagem Científica
Determina tamanho de partícula ideal em mícrons para cada método. Baseado em pesquisas de distribuição granulométrica.
💰 Análise de Custos
Calculadora completa de precificação para cafeterias. ROI, margem, custo por xícara e análise de competitividade.
🌡️ Temperatura por Torra
Temperatura ideal baseada em perfil de torra, método e altitude. Considera curva de solubilidade dos compostos.
☕ Cafeína Estimada
Estima conteúdo de cafeína por método, origem e torra. Baseado em estudos analíticos de laboratório.
💧 Diluição Ajustável
Calcula diluição precisa para americano, long shot e bypass. Mantém perfil de sabor desejado.
📈 Concentração TDS
Análise avançada de concentração com recomendações para ajuste. Considera método e preferência de força.
🌱 Rendimento da Torra
Calcula perda de peso na torra, desenvolvimento e primeiro crack. Ferramenta para torra profissional.
Sobre o Cafelarizando
O Cafelarizando é o portal científico mais completo para café especial no Brasil. Desenvolvido com base em décadas de pesquisa da Specialty Coffee Association (SCA), estudos de física da extração e trabalhos de especialistas reconhecidos mundialmente. Nossas 12 calculadoras científicas oferecem precisão profissional para baristas, torrefadores, cafeterias e entusiastas, transformando conhecimento científico em ferramentas práticas para o dia a dia.